金桔冲洗干净,弄点细盐表面擦一会儿就冲掉,横向对半切开,挑籽然后切小块
开小火,让黄冰糖慢慢融化吧
颜色开始焦黄,多搅拌
倒入金桔,有点难搅拌,别急!很快就会开始出汁水啦
保持小火,多多搅拌~此时可以准备黄柠檬,表皮也是擦点盐,然后冲洗干净,切片去籽,一定要去,柠檬籽苦的
金桔变透明的时候下柠檬片,继续小火搅拌
熬到这种透明胶质感出来就可以出货了,记得用玻璃容器装喔~
我用养生壶煮茶,1升水加了3勺金桔柠檬膏
煮过的金桔和柠檬都很好吃
上传你做的冰糖金桔柠檬膏