烤鸡蔬菜盘-烤箱

2 人做过这道菜
最近新入了一个烤箱,抵挡不住我做美食的心。
简单版烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡
做起来!

用料  

生鸡 1只
奥尔良粉 1包
生抽 2-3勺
蚝油 2-3勺
2根
生姜 5片
土豆 1个
甜椒 1个
鲜菇 5-6个
适量
胡椒粉 适量
味精 适量

烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法  

  1. 把鸡用烧烤叉扎全身(方便入味,特别是鸡腿跟鸡胸)
    倒入奥尔良粉、生抽、蚝油进行全身按摩(鸡肚子里面也要)
    把葱跟姜塞入鸡肚子里面
    盖上保鲜膜腌制2-4小时就可以了

    烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法 步骤1
  2. 土豆、甜椒切粒
    鲜蘑菇切片
    加入盐、味精、胡椒粉腌制

    烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法 步骤2
  3. 烤箱预热200℃,烤鸡200℃先烤30分钟后
    再加入蔬菜盘进去烤30分钟
    (中途加入蔬菜盘时,腌制的汁可以再刷一层再鸡身上,更入味)

    烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法 步骤3
  4. 后面加入蔬菜盘的样子

    烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法 步骤4
  5. 完成

    烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法 步骤5
  6. 超好吃,嫩而不柴

    烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法 步骤6
  7. 同样方法,烤鸡翅

    烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法 步骤7
  8. 同样方法,烤鸡腿

    烤鸡蔬菜盘-烤箱的做法 步骤8

小贴士

1、鸡一定要全身扎空
2、蔬菜盘可以自由选择喜欢的,玉米,西兰花都可以
3、烤鸡如果不是这种自由旋转的,可以切开平躺再烤架上,会快一点
4、以上方案可以适用于烤鸡翅,烤鸡腿

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

烤鸡蔬菜盘-烤箱相关分类

该菜谱发布于 2020-12-13 21:06:35
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烤鸡蔬菜盘-烤箱的答疑

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