好吃的粘豆包来咯……

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打小喜欢吃甜甜糯糯食物,记得小时候看末代皇帝,记得有个疯了的妃子从地上捡起一个糕吃,当年馋的直流哈喇子🤣,做了这款粘豆包,似乎吃出了当年想象的那种味道……

用料  

糯米粉 适量
梅豆 200克
红豆 200克
红枣 16颗
黑米 100克
花生 100克
黑糖白糖 适量根据自己口味添加

好吃的粘豆包来咯……的做法  

  1. 梅豆、花生、红枣去核,加水没过红枣就好,我没有提前泡,所以第一次蒸的时间稍长
    电压力锅40分钟

    好吃的粘豆包来咯……的做法 步骤1
  2. 煮好,加入红豆、黑米加水没过豆子,电压锅再煮半个小时

    好吃的粘豆包来咯……的做法 步骤2
  3. 煮好,加入红糖,白糖根据自己的口味添加,喜欢甜的多加些,不能吃甜的少加一些,趁热加入糯米粉300g,搅拌均匀放凉
    团成比鸡蛋大些的小球

    好吃的粘豆包来咯……的做法 步骤3
  4. 放入糯米粉中均匀的沾上糯米粉,放入蒸锅
    大火25分钟

    好吃的粘豆包来咯……的做法 步骤4
  5. 软软糯糯,又不粘牙,超级好吃😋

    好吃的粘豆包来咯……的做法 步骤5

小贴士

可以垫油纸,如果用笼布到时候清洗好麻烦哦!
 

好吃的粘豆包来咯……相关分类

该菜谱发布于 2020-12-13 21:10:24
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