6寸古早

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用料  

鸡蛋 3个
牛奶 60克
玉米油 50克
低筋面粉 55克
细砂糖 40克
玉米淀粉 11克
蛋黄 3个
1/3勺

6寸古早的做法  

  1. 玉米油加热起丝,加入玉米淀粉,加入低筋面粉,加入牛奶搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均。

    6寸古早的做法 步骤1
  2. 蛋白里加入白醋,打发起泡,白糖分三次加入,烤箱145°预热

    6寸古早的做法 步骤2
  3. 打发好的蛋白分3份,2份分别加入蛋黄糊拌匀,再将蛋黄糊加入蛋白中拌匀。

    烤盘放入烤箱,底盘加入温水,烤箱165度50分钟

    6寸古早的做法 步骤3
  4. 白砂糖加入椰蓉放入搅拌机打成糖霜,过滤撒在蛋糕

    6寸古早的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-12-13 21:36:15
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