先煎鸡蛋,我三个人吃煎了三个鸡蛋!
鸡蛋煎好放要煮汤的砂锅中备用!
把白萝卜切丝备用!
煎好鸡蛋剩的油(如果油多倒掉一些)把萝卜丝炒一下,炒软就可以了。
把煮开的水倒入砂锅中,(开水煮汤才会炒奶白色)
再次煮开后。放入炒软的萝卜丝!
萝卜丝放进去后大火煮!
记得加入姜片,煮开后转中小火!
煮的时候记得把漂浮物撇去!盖盖子小火煮15分钟!
最后加入枸杞再煮几分钟就可以了。再加适量的盐跟白胡椒粉!还有葱花!搞定出锅!
奶白色的汤,清甜的。很好喝。冬天最适合吃白萝卜了。快点试试。
上传你做的鸡蛋🥚萝卜汤!