家庭版不费油干煸四季豆
7.4
综合评分
72
人做过这道菜
默默2021
干煸四季豆好吃，但是用油也不少，一般的做法都是先要过一遍油再炒，对于喜欢吃的同学们来说，很香，但是确实有点腻，今天这个不费油的干煸四季豆不需要过油，也很好吃的。
用料
家庭版不费油干煸四季豆的做法
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将四季豆洗好用手折成这样的，然后取锅，不要油，倒进去，小火煸烤。
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准备蒜末，和干辣椒
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煸烤干豆角一定要有耐心，大概翻动五分钟出锅。表皮有点焦焦的软软的的就可以了。
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起锅烧油，放入干辣椒和蒜末。
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倒入煸烤好的干豆角，依次放入味极鲜酱油，白糖，胡椒粉可放可不放。
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可以适当的到一些水，因为干豆角不容易熟，生的吃了会中毒，为以保万一，多焖一下下。
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焖好以后，出锅前撒盐，完成！
