蜜汁猪肉脯（烤箱版）
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小小奇_Baby
用料
蜜汁猪肉脯（烤箱版）的做法
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1.将肉（我选的梅肉）用绞肉机搅拌成肉糜，加入除芝麻和蜂蜜的其他材料调好，放置冰箱冷藏两小时进行腌制
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2.烤箱180度，提前预热10min。预热过程时，在烤盘底面铺油纸，将肉馅三分之一放在上面，再铺一层油纸，用擀面杖擀成薄片，预热好后将擀好的肉片放入烤箱，180度，10min，中间注意观察
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3.将肉片取出，两面刷蜂蜜水后，再进烤箱，180度，5min
4.再将肉片取出，再刷上蜂蜜水，撒上白芝麻，再进烤箱，180度，5min。剩余肉馅同上。
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5.取出肉脯晾凉后，用剪刀剪成自己想要的大小
小贴士
1.肉馅要打成肉糜状，一定要腌制充分；
2.烤制中肉会出水，每次出炉最好将水控干再进烤箱；
3.过程中要注意观察，避免烤糊；
4.蜂蜜要加少量水调制，喜欢甜可以多刷两层。
2.烤制中肉会出水，每次出炉最好将水控干再进烤箱；
3.过程中要注意观察，避免烤糊；
4.蜂蜜要加少量水调制，喜欢甜可以多刷两层。
