清蒸金枪鱼
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人做过这道菜
哈密瓜的春天
说到底，营养还说蒸的好，特别对于海鲜类。 从营养的角度看，通过水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子结构破坏较少，最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。
今天，做了一道清蒸金枪鱼，口感非常清甜，很适合宝宝们吃。
今天，做了一道清蒸金枪鱼，口感非常清甜，很适合宝宝们吃。
用料
清蒸金枪鱼的做法
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准备材料，最重要的是这瓶六月鲜的柠檬蒸鱼酱油，加了这个酱油，鱼吃起来清甜不腥。
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将2克盐在鱼正反面上抹匀，提前腌制片刻让鱼更好入味。
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盘底铺上姜丝
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鱼腮🀄️放入姜块，葱段。
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将姜丝，葱段均匀铺在鱼身上。
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水开后上锅蒸，时间根据鱼大小而定，这条鱼 一斤三两，用时10分钟。
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出锅后将盘中的水倒掉，放入葱丝。
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浇上2汤勺六月鲜柠檬酱油。
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浇入一勺热油，激发出葱香。
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简单的一道清蒸金枪鱼就完成了。
小贴士
六月鲜柠檬蒸鱼酱油，让这道鱼吃起来口感更好，更香甜。
