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焦糖司康

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Sophie_i4od的厨房  Sophie_i4od
一直都很喜欢司康，喜欢它朴实的味道，也喜欢它的简单易做，朴实的司康遇到焦糖会有怎样的惊喜呢？

用料  

黄油 50克
砂糖 20克
泡打粉 4克
低筋面粉 200克
鸡蛋 1个约50克左右
牛奶 50克

焦糖司康的做法  

  1. 黄油，泡打粉，砂糖，低粉一起入搅拌机搅匀

  2. 牛奶鸡蛋搅匀和上面的粉类混合物搅匀，揉成团入冰箱冷藏松弛20分钟

  3. 烤箱上下火190，18分钟左右

    焦糖司康的做法 步骤3

  4. 糖200克，水100克中大火煮沸，微微变黄，加入5克小苏打疯狂搅拌，直到变成焦糖色，迅速浇到司康上，冷却即可享用

    焦糖司康的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-12-14 08:33:34
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