暖心暖胃的酸汤肥牛
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人做过这道菜
咖啡不加糖___
寒冷的冬天来一碗暖乎乎的酸汤肥牛，瞬间幸福感满满～@北鼎julia老师的食谱味道很赞，喜欢吃辣的我增加了10克辣椒酱，辣的很过瘾
原方来自@北鼎julia
原方来自@北鼎julia
用料
| 肥牛 | 250克 |
| 金针菇 | 200 |
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米椒 | 2个 |
| 黄灯笼辣椒酱（推荐春光） | 30克（喜辣可增加10克） |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 2克 |
| 白醋 | 10克 |
| 料酒 | 10克 |
| 清水 | 一大碗（500-600克） |
| 姜 | 5片 |
| 大蒜 | 5片 |
暖心暖胃的酸汤肥牛的做法
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准备好所需食材和调料，姜蒜切片，青红椒切圈，称量好白醋，料酒，盐，糖
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2.锅中放水和几滴油，烫熟金针菇，捞起来沥干水备用
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接着烫熟娃娃菜，同样捞起来沥干水备用
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焖焗锅内放少许油，倒入蒜片和姜片爆香
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加入黄灯笼辣椒酱炒匀后加入水和料酒煮开
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放入肥牛，加入盐、糖和白醋，肥牛片煮熟，捞出浮抹
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放入烫熟的金针菇和娃娃菜，加青红辣椒圈，淋上热油即可完成
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拍照📸上桌动筷子🥢😍😍
