零基础的红糖姜枣膏
0
人做过这道菜
桐桐之星
用料
零基础的红糖姜枣膏的做法
-
我用的是小黄姜，比较辣，姜洗净去皮
-
用搅拌机打成泥状
-
红枣剪开去核蒸熟
-
将蒸熟的红枣和红枣水一起放入搅拌机打成泥状（家有破壁机更好)
-
准备好红糖
-
所有材料一起放进锅里熬煮，在煮的过程要不停的搅拌均匀，这时候要小心糖溶化会弹跳，要准备一对厚点的手套戴着翻拌锅里的姜枣泥
-
将熬煮好的姜枣放凉后装瓶，瓶子要提前消毒和去掉瓶子里的水
-
装好瓶子后，再贴上定制的贴纸
-
打包寄快递
小贴士
熬姜枣膏的时候要注意因为放了糖进去熬煮，糖会弹跳，煮至糖融化后的水越干，越多块跳，我第一次煮手臂和手背起泡了几个小泡，最好用个厚点的手套
