红糖糯米饭

2 人做过这道菜
糯糯软软的饭,配上葡萄干酸酸甜甜的口感,比甜粽子好吃。元气满满的一天,给自己来一份软糯香甜的红糖糯米饭吧,要对自己好一点呀~

用料  

食材
糯米 一小碗
红糖 粉末状的
红枣 4颗
葡萄干 或者其他喜欢的甜味果干
枸杞
工具
蒸锅

红糖糯米饭的做法  

  1. 食材如右图所示

    红糖糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米提前泡4个小时以上(泡一晚上最好)

    红糖糯米饭的做法 步骤2
  3. 准备一个碗,铺4颗红枣+一层葡萄干+一层枸杞+铺上一层糯米(刚刚能盖住果干即可)

    红糖糯米饭的做法 步骤3
  4. 一定要压实,不然后续加水的时候底部的食材可能会飘起来

    红糖糯米饭的做法 步骤4
  5. 铺上一层红糖碎

    红糖糯米饭的做法 步骤5
  6. 一层葡萄干+一层枸杞+一层糯米

    红糖糯米饭的做法 步骤6
  7. 都要压实,最后再一层红糖碎

    红糖糯米饭的做法 步骤7
  8. 加水至刚刚没过最上面的一层红糖碎(千万不要加多水,不然糯米饭不成形)

    红糖糯米饭的做法 步骤8
  9. 上锅,蒸50分钟

    红糖糯米饭的做法 步骤9
  10. 蒸好后,就是一碗香甜的糯米饭啦

    红糖糯米饭的做法 步骤10
  11. 生活多美好,一起做饭吧,欢迎大家交作业

    红糖糯米饭的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-14 10:58:09
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红糖糯米饭的答疑

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