食材如右图所示
糯米提前泡4个小时以上(泡一晚上最好)
准备一个碗,铺4颗红枣+一层葡萄干+一层枸杞+铺上一层糯米(刚刚能盖住果干即可)
一定要压实,不然后续加水的时候底部的食材可能会飘起来
铺上一层红糖碎
一层葡萄干+一层枸杞+一层糯米
都要压实,最后再一层红糖碎
加水至刚刚没过最上面的一层红糖碎(千万不要加多水,不然糯米饭不成形)
上锅,蒸50分钟
蒸好后,就是一碗香甜的糯米饭啦
生活多美好,一起做饭吧,欢迎大家交作业
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