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猪肚煲鸡

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六土六土的厨房  六土六土

用料  

猪肚 1个
姜 一小块
盐 适量
胡椒 适量(可不放)
鸡(鸡骨架) 1只

猪肚煲鸡的做法  

  1. 猪肚清洗干净(清洗方法请参照青椒肥肠里写的洗法) 放清水里煮开变成如图所示

    猪肚煲鸡的做法 步骤1

  2. 鸡切小块焯水(我不爱吃鸡肉 所以我用的是剔了鸡肉的鸡骨架 做出来跟鸡差不多)

    猪肚煲鸡的做法 步骤2

  3. 姜切小块

    猪肚煲鸡的做法 步骤3

  4. 猪肚切小块

    猪肚煲鸡的做法 步骤4

  5. 把焯好水的鸡和切好的猪肚 姜块都放进高压锅 加水没过食材

    猪肚煲鸡的做法 步骤5

  6. 高压锅按煮汤键压30分钟 等高压锅自动松气 加适量盐和胡椒粉 胡椒粉可不放 搅拌均匀

    猪肚煲鸡的做法 步骤6

  7. 盛出来可以开吃了

    猪肚煲鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-12-14 11:01:01
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