朴实无华的猪油拌粉

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半夜刷天天向上,被涵哥的一道朴实无华的猪油拌粉吸引到了,家里没有米粉,但我有米线啊!

用料  

生抽 2勺
老抽 小半勺
鲜米线 300克
猪油 适量
辣椒酱 适量
辣椒粉 适量
葱花 适量

朴实无华的猪油拌粉的做法  

  1. 冰箱里找到一包鲜米线300g左右(没有米粉,将就一下了哇!当然我觉得面条也是可以的🤔)

    朴实无华的猪油拌粉的做法 步骤1
  2. 锅里水烧开,把米线下锅,煮软就可以了(如果是干米线需要冷水下锅,煮7~8分钟左右)

    朴实无华的猪油拌粉的做法 步骤2
  3. 煮好的米线捞出沥干水份备用,碗底放半勺老抽2勺生抽(喜欢的也可以加点醋)然后把米线码在酱料上面

    朴实无华的猪油拌粉的做法 步骤3
  4. 撒上葱花、辣椒酱、辣椒粉(我喜欢这种干碟,热油一淋非常香)

    朴实无华的猪油拌粉的做法 步骤4
  5. 把猪油热一下(我是家里现成熬好的猪油,所以少了脆脆的猪油渣😔)

    朴实无华的猪油拌粉的做法 步骤5
  6. 把热油淋上去,滋啦滋啦~香味出来了

    朴实无华的猪油拌粉的做法 步骤6
  7. 快速搅拌均匀就可以快乐嗦粉了😜😜

    朴实无华的猪油拌粉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-12-14 12:09:59
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