精选牛里脊 尽可能的把筋膜去掉 否则影响口感
冷水下锅 去除浮沫 炖个三四十分钟
捞出用擀面杖压扁 方便撕条
这样就阔以了
然后尽可能撕成细丝状 我这偷懒没撕好 勿喷🥲
下锅小火炒制 要不停的翻勺
微黄即可 干湿自己掌握 千万别糊了
料理机打碎 其实我想打绒的 但之前没仔细撕肉 所以…
这也不错是吧 哈哈😜
煮粥 煮面都合适 每次一勺 营养多多🥩
上传你做的给娃吃的牛肉松
阿乐阿乐
