土猪肉做的腊肉三层的，冬笋给切下。
水烧开，冬笋稍微煮一下。如果春笋就要加点盐。不然涩。
盛出来放在小锅里。
腊肉切片，锅里一丢丢油。把腊肉炒炒。逼出油。
放入生姜
黄酒，加水。煮熟
熟了以后放入笋子上面。
放上蒜泥。
再撒上葱花和蒜末。接着再去炖一会入味！
上传你做的腊肉烧冬笋——徽菜中的精品。
做吃货不易
