圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头
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人做过这道菜
高端手工辅食
每次一发馒头有好多人问我怎么做好馒头 然后很多人都来做代理 交流哈 今天我又来分享啦 小孩子都抗拒不了的一款圣诞🎄🎅🏻🦌馒头 是不是很好看呢 完全没有任何添加剂 都是纯果蔬汁做的哦 那么接下来 我们开始做吧❤️
用料
| 中筋面粉 | 200克 |
| 酵母（看天气调整） | 2克 |
| 糖 | 10克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 果蔬汁 | 95克左右 |
圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法
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图片只是一部分果蔬 你们可以用到南瓜 胡萝卜 紫薯 甜菜根 菠菜 黑芝麻等
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把所有材料混合揉成团 等待第一次发酵哦 步骤我上一个刀切馒头的教程🈶分享哦 反正自己观察面团状态 稍稍大一圈就OK了
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然后就开始反复揉面团到光滑 这步可借用压面机 压成一大片1.5cm左右的面皮 然后用模具压出各种花型 有人问了如果没有压面机怎么办？哈哈哈哈 那么就用最原始的方法 擀面杖 反正把面皮擀平就OK
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圣诞老爷爷 🎅🏻 小朋友对这毫无抵抗力哈 全部做好后 放在蒸锅里二次发酵 大概20分钟上下 看季节调整哦
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刚出锅的圣诞馒头哈 我女儿先吃上了 其它的真空封起来吧 圣诞节前送给小朋友们
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随机分享几个图
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冷却后等待包装 吃不完就抽真空放入速冻哦 下次吃的时候直接蒸一下就好啦
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你们也都试试吧 🈶问题欢迎留言啦 因为纯果蔬汁做的馒头 所以每次做出来颜色都不一样 而且复蒸的时候会褪色 这都是正常的噢😊
小贴士
1.蒸馒头一定要冷水蒸喲❤️
2.蒸的时间和温度是会影响馒头的颜色的❤️
3.做得好的馒头 蒸完马上开盖是不会回缩的❤️
2.蒸的时间和温度是会影响馒头的颜色的❤️
3.做得好的馒头 蒸完马上开盖是不会回缩的❤️
