圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头

1 人做过这道菜
每次一发馒头有好多人问我怎么做好馒头 然后很多人都来做代理 交流哈  今天我又来分享啦  小孩子都抗拒不了的一款圣诞🎄🎅🏻🦌馒头 是不是很好看呢  完全没有任何添加剂  都是纯果蔬汁做的哦  那么接下来 我们开始做吧❤️

用料  

中筋面粉 200克
酵母(看天气调整) 2克
10克
奶粉 20克
果蔬汁 95克左右

圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法  

  1. 图片只是一部分果蔬  你们可以用到南瓜 胡萝卜 紫薯 甜菜根 菠菜 黑芝麻等

    圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法 步骤1
  2. 把所有材料混合揉成团 等待第一次发酵哦  步骤我上一个刀切馒头的教程🈶分享哦  反正自己观察面团状态  稍稍大一圈就OK了

    圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法 步骤2
  3. 然后就开始反复揉面团到光滑 这步可借用压面机  压成一大片1.5cm左右的面皮  然后用模具压出各种花型  有人问了如果没有压面机怎么办?哈哈哈哈  那么就用最原始的方法  擀面杖  反正把面皮擀平就OK

    圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法 步骤3
  4. 圣诞老爷爷  🎅🏻 小朋友对这毫无抵抗力哈  全部做好后 放在蒸锅里二次发酵  大概20分钟上下  看季节调整哦

    圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法 步骤4
  5. 刚出锅的圣诞馒头哈  我女儿先吃上了  其它的真空封起来吧 圣诞节前送给小朋友们

    圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法 步骤5
  6. 随机分享几个图

    圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法 步骤6
  7. 冷却后等待包装  吃不完就抽真空放入速冻哦  下次吃的时候直接蒸一下就好啦

    圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法 步骤7
  8. 你们也都试试吧  🈶问题欢迎留言啦  因为纯果蔬汁做的馒头  所以每次做出来颜色都不一样  而且复蒸的时候会褪色  这都是正常的噢😊

    圣诞馒头🎄卡通奶香果蔬造型小馒头的做法 步骤8

小贴士

1.蒸馒头一定要冷水蒸喲❤️
2.蒸的时间和温度是会影响馒头的颜色的❤️
3.做得好的馒头 蒸完马上开盖是不会回缩的❤️

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-14 19:07:18
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