怀山药蛋卷
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人做过这道菜
蔚蓝Lan
中医认为，山药味甘入脾，色白入肺，可以滋补肺、脾、肾三脏，药性为平。怀山药不仅可以散外寒，还可以培补正气。宝宝不喜欢吃这次买的怀山药粉冲糊糊，于是琢磨着给她换种吃法。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 怀山药粉 | 50克 |
| 玉米油 | 15克 |
| 白糖 | 15克 |
| 水或者牛奶 | 30克 |
| 熟黑芝麻 | 些许 |
怀山药蛋卷的做法
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将鸡蛋打散后加入白糖或糖粉继续搅拌均匀。
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将水或者牛奶加入鸡蛋糊，然后加入玉米油，搅拌均匀。
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最后加入怀山药粉，搅拌均匀后放些许黑芝麻。
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把三能蛋卷模具放在燃气灶上加热，1分钟后翻面，两面都加热好后将一勺怀山药鸡蛋糊放在模具，模具不冒热气的时候翻面。
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两面都微微泛黄的时候就好了，用金属棒把蛋饼卷起来，一个蛋卷就做好了。
