将土豆洗干净后去皮。
把土豆切成薄片。
把切好的土豆放到蒸锅上蒸至软烂。
用漏勺把土豆压成泥,放入适量的盐和玉米淀粉,戴上一次性手套,揉成团。
取一部分土豆泥,用手捏成片状,在里面放一些马苏里拉奶酪,然后包起来。
把鸡蛋敲到碗里,用手动打蛋器搅拌均匀。
把土豆芝士球放到蛋液里滚一圈,然后放到面包糠里滚一圈。
奶锅中放入适量的油,油烧热后把土豆芝士球放进去,炸2-3分钟。
炸好后捞出。
趁热吃,又香又软,还能拉出长长的丝,很好吃哦!
上传你做的超级好做的土豆芝士球