柠檬酱

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用料  

柠檬 4个
鸡蛋 4个
黄油 120克
柠檬皮屑 两个
柠檬汁 4个
白糖 150克

柠檬酱的做法  

  1. 柠檬团购了五斤怎么办?洗干净擦干

    柠檬酱的做法 步骤1
  2. 刮两个柠檬黄色表皮,取四个柠檬汁。加四个鸡蛋,150克白糖,放一个盆子里,搅拌到非常顺滑,再隔水加热,水浴法,一直搅拌

    柠檬酱的做法 步骤2
  3. 搅拌到粘稠状态,加入120克黄油,继续搅拌均匀,关火,过筛,装瓶,放凉

    柠檬酱的做法 步骤3
  4. 冷藏可保存两三周。酸酸甜甜香香非常好吃。抹面包,混酸奶……

    柠檬酱的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-12-14 20:32:38
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