腌一晚上，取出后涂蜂蜜，200℃ 20Min。再翻面涂蜂蜜继续烤20Min。
也可以不粘锅，不放油，小火，先放肉煎一下，再把腌制的汁一起倒进去，盖上盖子，中途翻一次面，收汁后就可以出锅了。
健康版的不需要叉烧酱，含太多糖。500克梅花肉对应的叉烧酱替换为：无糖番茄酱30克左右、生抽（咸味）半勺、老抽（调色）半勺、十三香、代糖或蜂蜜。料酒和葱姜蒜等不变，烤制时间不变。500克梅花肉
上传你做的叉烧肉（烤箱版和不粘锅版）
TiNa
