美味韩式BBQ酱烤牛肉

3 人做过这道菜
很喜欢这道烤牛肉,简单易做好吃😋
一共要烤2个小时

用料  

牛肉 6-7斤
韩式BBQ酱 400克左右
少许
蚝油 少许

美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法  

  1. 两大块牛腿肉,我喜欢有点肥的,烤出来很香,大约6-7斤

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤1
  2. 牛肉洗一下,擦干水分

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤2
  3. 切成小块,大约2厘米厚肉块,可以放点盐,我还放了些蒜粉和蚝油,不放这些都没有关系,其实韩国烤酱的味道已经很好了

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤3
  4. 用的这种BBQ酱,这些肉我大约用了一半,400克左右吧。只要保证每块肉都腌好了就行,也不需要太多酱

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤4
  5. 腌好的样子,多翻翻肉,就是要让每块肉都腌上酱

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤5
  6. 我在冰箱放了一晚,中间翻了一次

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤6
  7. 肉放到烤盘里

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤7
  8. 放到烤盘,要用锡箔纸盖上,一定要盖上这样可以保证牛肉不会很干,因为要烤很长时间

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤8
  9. 肉太多,放了两个烤盘

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤9
  10. 烤箱预热350度华氏,176度摄氏,烤一个小时45分钟,然后把盖着的锡箔纸拿开,再烤15分钟,最后15分钟是让牛肉里的水分烤干。

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤10
  11. 烤好的样子,满屋飘香

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤11
  12. 成品的样子,真是入口即化

    美味韩式BBQ酱烤牛肉的做法 步骤12

小贴士

如果喜欢辣的也可以放点辣椒粉
这道烤牛肉可以配很多菜,尤其是配汤面很美味

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

美味韩式BBQ酱烤牛肉相关分类

该菜谱发布于 2020-12-15 09:32:20
21 收藏


美味韩式BBQ酱烤牛肉的答疑

登录查看全部3条答疑