常温鸡蛋10个,烧开水(大开翻滚),关火,把鸡蛋放进开水里,盖盖子,嫩一点四分钟捞出来,我的这个是五分钟捞出来的。
鸡蛋捞出来用冰水或冷水冲,再剥壳。
调酱料:酱油,耗油,蜂蜜,水,把温泉蛋泡进去约十分钟
舔碗吧,嫩模温泉蛋
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