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花胶泡发肥嘟嘟

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王阔阔_zcsn的厨房  王阔阔_zcsn
后悔五六年前只囤了一些
鱼胶真的年年涨 😂😂😂
比买房买股票还好的投资
我怎么就错过了…超肥的老胶

你值得拥有……

用料  

纯净水 克
花胶 克

花胶泡发肥嘟嘟的做法  

  1. 拿出需要泡发的花胶，我通常会一次性泡发三四根

    花胶泡发肥嘟嘟的做法 步骤1

  2. 下水先泡15分钟

    花胶泡发肥嘟嘟的做法 步骤2

  3. 沥干水，上锅蒸10分钟左右，时间不能太长，防止泄胶

    花胶泡发肥嘟嘟的做法 步骤3

  4. 蒸完后的样子，看起来有点点缩水是不是，没关系哒…

    花胶泡发肥嘟嘟的做法 步骤4

  5. 我们继续把它放到冷水里接着泡发，大概四五个小时，放冰箱冷藏泡发会更好哦，

    花胶泡发肥嘟嘟的做法 步骤5

  6. 看下泡发好的和没泡发好的对比图…是不是肥嘟嘟更多呢，泡发多的可以剪成小块分装冻起来，等下次吃的时候取出来就可以直接用啦～

    花胶泡发肥嘟嘟的做法 步骤6

上传你做的花胶泡发肥嘟嘟

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-12-15 11:06:48
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