盆中放入玉米面。
开水把玉米面烫一下。
玉米面放凉后打入鸡蛋,加入面粉和酵母。
加入温水。
充分搅拌均匀,不能有面疙瘩和干粉哦。盖保鲜膜发酵2小时
发酵好的面糊加入小苏打,搅拌均匀至消泡。
电饼铛或平底锅预热刷油。
舀一勺面糊,到成椭圆型,或者直接做成圆形○
烙至底部定型上色后,给表面刷一层食用油。
翻面继续烙至上色即可,这个饼子容易熟,一面烙两三分钟就可以了哈!
出锅👍👍👍
上传你做的玉米面锅出溜