超费饭的【酸辣子冬笋炒肉片】哟😜
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人做过这道菜
和玉缺一
吃饭没胃口怎么办？还有湖南老家带回的酸辣子来下饭，配上当季的鲜笋，味道超赞😍
用料
超费饭的【酸辣子冬笋炒肉片】哟😜的做法
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♥准备好食材：
~冬笋切片焯水待用
~酸辣子切断
~肉切薄片
~大蒜叶切段
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☞起锅热油，加入蒜籽和肉片翻炒
☞加入酱油调色增味
☞加入酸辣子和焯过水的笋片，继续翻炒
☞倒入适量纯净水，大概位于菜品的三分之二处即可，盖锅继续大火煮3分钟
☞加入大蒜叶，盖锅继续煮1分钟
☞加入适量食盐，关火，翻炒均匀。
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♥装盘开吃了~肉片酸辣可口，笋片清脆开胃😍
小贴士
1.笋片要事先焯水1分钟，去除苦涩味。
2.用五花肉更好吃。
2.用五花肉更好吃。
