糖三角 小馒头

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用料  

面粉 600克
酵母 5克
温水 360克
20克

糖三角 小馒头的做法  

  1. 面粉6平碗 差不多正好600g

    糖三角 小馒头的做法 步骤1
  2. 白糖20g,差不多一勺的量

    糖三角 小馒头的做法 步骤2
  3. 酵母5g,约莫这么多

    糖三角 小馒头的做法 步骤3
  4. 加入温水揉成面团

    糖三角 小馒头的做法 步骤4
  5. 揉至光滑,这次手揉的,大概揉了15-20分钟左右,用厨师机会更省事一些

    糖三角 小馒头的做法 步骤5
  6. 分成均匀的小剂子

    糖三角 小馒头的做法 步骤6
  7. 擀圆,包入 红糖加面粉 的混合物,如图收紧中间

    糖三角 小馒头的做法 步骤7
  8. 用筷子夹边

    糖三角 小馒头的做法 步骤8
  9. 一个糖三角就做好了

    糖三角 小馒头的做法 步骤9
  10. 剩余的可以揉至水滴型

    糖三角 小馒头的做法 步骤10
  11. 剪两个耳朵,加两个红豆

    糖三角 小馒头的做法 步骤11
  12. 小白兔

    糖三角 小馒头的做法 步骤12
  13. 都做好以后记得盖上包袱,放到温暖的地方进行发酵,大概15-20分钟

    糖三角 小馒头的做法 步骤13
  14. 上锅,开锅15分钟,闷5分钟后开锅盖

    糖三角 小馒头的做法 步骤14
  15. 来吧 可爱的小兔子🐰

    糖三角 小馒头的做法 步骤15
  16. 糖三角

    糖三角 小馒头的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2020-12-15 13:39:11
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