孩子爱吃的健康小零食
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人做过这道菜
涟乡缘鸡糕捆蹄
鸡糕是淮安地区传统肉糕类特产，鸡糕价廉且
好吃，深受大家的喜爱，尤其是过年，年夜饭、
亲戚走访、餐桌上必定少不了它的身影。鸡糕
细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老少喜爱。
原料：鸡肉、虾仁、鸡蛋、猪肉、山芋粉
食用方法：蒸、煮
产品特点：嫩、细、素、鲜、明，它色泽黄白相间，
晶莹透明，味道鲜美，营养精良，清爽雅淡，细腻如膏
好吃，深受大家的喜爱，尤其是过年，年夜饭、
亲戚走访、餐桌上必定少不了它的身影。鸡糕
细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老少喜爱。
原料：鸡肉、虾仁、鸡蛋、猪肉、山芋粉
食用方法：蒸、煮
产品特点：嫩、细、素、鲜、明，它色泽黄白相间，
晶莹透明，味道鲜美，营养精良，清爽雅淡，细腻如膏
用料
| 鸡糕 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2枚 |
孩子爱吃的健康小零食的做法
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将提前备好的鸡糕切成拇指粗的长条，备用
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碗中敲入两枚鸡蛋，打散备用
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将提前切好的鸡糕条裹上一层蛋液，放置盘中备用
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锅热，倒油
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将裹上鸡蛋液的鸡糕条放置油锅小火慢炸
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炸至两面金黄，捞出装盘
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一盘酥脆可口的鸡糕酥就做好了，简单易做，0基础，孩子爱吃的餐桌零食，健康美味！
小贴士
小火慢炸
