不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派(吐司版)

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冬日的下午,不管是忙了一天的煮妇,还是埋在工作间有点昏昏欲睡的你,此刻需要一杯咖啡奶茶,再搭一块甜点来小憩一下。来一块刚出炉热乎乎的肉桂苹果派吧,咬开酥脆的外皮,苹果混合肉桂的香味扑鼻而来…

如果你有充裕的时间,不担心黄油热量,也可以自己做酥皮,或者像我这样偷个懒,手边如果刚好有一包吐司的话,就做一个简易版的肉桂苹果派吧。
这个量可以做6个派,晚上提前做好,办公室MM第二天可以带去公司,用微波炉转一下就可以和同事们一起分享下午茶点啦。

馅料也可以自己发挥,如果有红豆馅就做红豆派,有凤梨馅就做凤梨派。当然和冬天最搭的还是这个肉桂苹果派啦。

这个派可以入烤箱或空气炸锅,也可以平底锅稍微煎一下都👌。

用料  

苹果 2个
黄油 10克
鸡蛋 1个
肉桂粉 2勺
20克
蜂蜜 10克

不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派(吐司版)的做法  

  1. 苹果带皮切块。苹果皮有丰富的果胶,所以在熬煮水果果酱时,果皮都可以留着啊。

    不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派(吐司版)的做法 步骤1
  2. 切小丁。

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  3. 锅里放一块黄油软化,倒入苹果丁煮一会儿。

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  4. 加入适量白糖。

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  5. 淋一点蜂蜜,小火煮一会。

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  6. 放两勺肉桂粉。稍微翻炒下关火。

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  7. 把吐司四边切掉。

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  8. 擀面杖把吐司片擀薄。

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  9. 鸡蛋液刷一下四边。留着中间的部分填馅。

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  10. 放上适量的馅料。

    不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派(吐司版)的做法 步骤10
  11. 把吐司对折。边角用叉子按压一下粘合,并做出花边。依次做好余下的派。

    不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派(吐司版)的做法 步骤11
  12. 烤箱提前预热。表面刷蛋液,180℃烤十分钟看到表皮稍稍变色即可。

    不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派(吐司版)的做法 步骤12
  13. 隔着烤箱都闻到香味了…

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  14. 属于你的下午茶时间,赶紧趁热咬一口吧。

    不费脑也可以拥有的下午茶茶点—肉桂苹果派(吐司版)的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-15 13:48:27
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