清炒平菇
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人做过这道菜
微凉_1kud
简单快速！
用料
清炒平菇的做法
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把配菜准备好，平菇手撕好备用，没条件可以不加肉炒，一样好吃！哈哈哈哈～
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起锅烧油，微微冒烟之后加入肉片翻炒至断生，然后加入大蒜子和辣椒（用湿辣椒或者不加都可以）翻炒大概一分钟！
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然后加入平菇，把平菇炒软！
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平菇炒软之后，根据自己的口味，依次加入适量的盐，味精，生抽，胡椒粉（可不加），喜欢颜色重点的还可以加点老抽，翻炒均匀上色！
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菌类一定要炒熟，加入调味料后直接盖盖子闷煮大概两分钟，不需要加水，平菇会出水！
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最后出锅前加入蒜苗增香！
小贴士
只要煮熟了就好！
