菠菜焯水后过凉水,切碎备用。之后把豆腐切小块,把瘦肉切小块。
淀粉加水化开
起锅烧水,放入豆腐丁煮2分钟
加入适量的盐调味
加入水淀粉煮开后,在加入纯肉火腿煮1分钟
再放入菠菜碎搅拌均匀,关火盛出装盘即可食用啦!
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