骨头洗干净,备好姜片
排骨去血水:锅中烧水,水开后放入排骨、姜片、料酒,把水煮开后2分钟即可
焯过水的排骨捞出,冷水泡洗
把洗好的排骨放入高压锅,放姜片、料酒、盐、清水(一根食指深的水,想多就放多点)
青豆也可以跟排骨一起放入高压锅,如果是骨头的话可以给高压锅喷气10分钟后再开盖放入,这样青豆不会太软,我是后面才放青豆的,放完青豆喷气5分钟就可以了
最后出锅的成品,清甜滋补,喝完全身都暖了😏
上传你做的青豆排骨汤 排骨汤