圣诞节经典草莓塔蛋糕

7.0 综合评分
33 人做过这道菜
冬天的第一颗草莓安排了吗?今天给你们整个冬天的第一个草莓蛋糕!酸酸的草莓搭配香甜的奶油,口水已经不争气地流了出来。。。

蛋糕胚用的是28*28的戚风蛋糕卷,详细步骤见下方连接。
https://www.xiachufang.com/recipe/102219353/

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 40g
砂糖A 45g
玉米油 30g
低筋面粉 50g
淡奶油 600g
砂糖B 60g
草莓 1斤左右
糖粉 适量

圣诞节经典草莓塔蛋糕的做法  

  1. 烤好的戚风蛋糕胚晾凉,用模具压出大小不同的圆形。

    圣诞节经典草莓塔蛋糕的做法 步骤1
  2. 淡奶油加砂糖打发。

    圣诞节经典草莓塔蛋糕的做法 步骤2
  3. 一层蛋糕胚+一层奶油+草莓颗粒,层层叠加。

    圣诞节经典草莓塔蛋糕的做法 步骤3
  4. 外圈奶油抹面。

    圣诞节经典草莓塔蛋糕的做法 步骤4
  5. 贴上满满的草莓(草莓对半切开)

    圣诞节经典草莓塔蛋糕的做法 步骤5
  6. 装饰一下。

    圣诞节经典草莓塔蛋糕的做法 步骤6
  7. 撒上糖粉。

    圣诞节经典草莓塔蛋糕的做法 步骤7

小贴士

草莓对半切开之后用厨房纸吸一下水分,可以更好地贴在蛋糕上。这款也能用做生日蛋糕哦~

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

圣诞节经典草莓塔蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-12-15 16:27:16
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