貴州家常菜火燒白菜

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火燒白菜是我們家鄉人都很喜歡吃的家鄉菜,白菜鮮甜搭配上糟辣椒的酸辣太好吃了,做法簡單超下飯,喜歡吃辣的人一定要試試看哦!

用料  

白菜 1顆
1根
蒜頭 5顆
貴州豆豉 適量勺
調味料
糟辣椒 適量
醬油 1勺
1茶匙
味精 少許
豬油 1勺

貴州家常菜火燒白菜的做法  

  1. 1.蔥切段、蒜頭切片,白菜去梗用手撕開白菜(不用刀切用手撕會比較好吃哦)

    貴州家常菜火燒白菜的做法 步骤1
  2. 2.鍋中加入豬油

    貴州家常菜火燒白菜的做法 步骤2
  3. 3.放入蒜片、豆豉炒香

    貴州家常菜火燒白菜的做法 步骤3
  4. 4.放入糟辣椒炒香,放入蔥段

    貴州家常菜火燒白菜的做法 步骤4
  5. 放入大白菜蓋上鍋蓋,煮至入味

    貴州家常菜火燒白菜的做法 步骤5
  6. 攪拌一下,大概煮了15分鐘

    貴州家常菜火燒白菜的做法 步骤6
  7. 完成啦~  冬天吃暖暖的,白菜鮮甜搭配糟辣椒酸辣真的好好吃!一定要試試看

    貴州家常菜火燒白菜的做法 步骤7

小贴士

1.白菜會煮出很多水就不需要在另外加水了
2.白菜要用手撕開哦,用撕的比較好吃
3.這道菜一定要用豬油炒最香
 

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该菜谱发布于 2020-12-15 16:39:09
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