洋葱海鲜菇炒牛肉丸

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洋葱炒潮汕牛肉丸
最近打算慢慢清空冰箱,家里冷冻库里的牛肉丸,平时备着吃火锅,今天拿来做个菜吧~ 我还搭配了青椒、海鲜菇,你可以什么都不加,也很好吃了~

用料  

牛肉丸 8个
青椒 2个
洋葱 半个
海鲜菇 150克
小米辣 2根
大蒜瓣 2个
姜丝 适量
调味
料酒 2勺
生抽 2勺
适量
白砂糖 1小勺
蚝油 适量

洋葱海鲜菇炒牛肉丸的做法  

  1. 牛肉丸提前解冻后,对半切,再横2刀,竖2刀,不要切断,这样可以让塔更入味,再油锅里煎一下,让丸子有点焦,再盛出备用

    洋葱海鲜菇炒牛肉丸的做法 步骤1
  2. 先炒香料们,然后加入洋葱、海鲜菇加点盐,加速出水

    洋葱海鲜菇炒牛肉丸的做法 步骤2
  3. 断生后,加入青椒丝和牛肉丸,翻炒,再加入调味们

    洋葱海鲜菇炒牛肉丸的做法 步骤3
  4. 出锅!

    洋葱海鲜菇炒牛肉丸的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-12-15 16:40:57
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