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酱焖鲫鱼

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喆低脂的厨房  喆低脂

用料  

鲫鱼 1条
黄豆酱
姜 片
八角 个
料酒 勺
蒜 瓣
葱 根
蚝油
生抽
香菜
糖
醋

酱焖鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼洗干净，锅里放水没过鲫鱼，放点料酒，放入适量的大酱，放入少量糖和白醋，姜片，蒜瓣，葱段，两三个八角，香叶，红干辣椒，蚝油，生抽，盖盖子开始炖，

  2. 炖到汤汁浓稠放点味精出锅，撒上香菜末

    酱焖鲫鱼的做法 步骤2

小贴士

鱼做淡了不好吃，咸淡自己掌握，可以先少放点，水开了可以尝尝汤，淡了再放点酱，鱼肚子有的油挺多可以切下去，汤多了不好吃把汤炖少一点更香

上传你做的酱焖鲫鱼

 

酱焖鲫鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-15 17:31:29
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