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【12月北鼎烤箱食谱】曲奇

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用料  

糖65 克
牛奶40 克
细砂糖65 克
杏仁粉40 克
黄油160 克
低筋面粉200 克

【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法  

  1. 糖加入牛奶，小火融化，待凉备用

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤1

  2. 低筋面粉过筛、杏仁粉过筛，加入盐

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤2

  3. 黄油室温软化，准备打发

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤3

  4. 天气实在冷，黄油缠成一团了😂
    把黄油盆放入温水锅中，借助水温慢慢打发

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤4

  5. 将4倒入2，用硅胶铲搅拌均匀，装入裱花袋

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤5

  6. 裱花是个技术活，菜鸟的心得是左、右手同时配合
    收尾应该收到中心点，那样比较貌美

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤6

  7. 因裱花成功率过低，改成小圆饼

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤7

  8. 上下烤170度，15分钟

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤8

  9. 菜鸟的第一炉曲奇👏👏👏

    【12月北鼎烤箱食谱】曲奇的做法 步骤9

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【12月北鼎烤箱食谱】曲奇相关分类

饼干 烤箱
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该菜谱发布于 2020-12-15 19:00:10
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