滨海肉圆

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滨海肉圆第一次做,非常成功,口感特别好

用料  

随意
鸡蛋 12个
胡椒粉 10克
生抽 5勺
淀粉 500g
山药 1000g
猪后腿肉 2500克
味精 随意
鸡精 5勺

滨海肉圆的做法  

  1. 调料加过后,顺时针搅拌,等油锅加热后,左手抓肉泥握成拳装,用勺刮取放入油锅。

    滨海肉圆的做法 步骤1
  2. 等油锅加热,即可开始炸

    滨海肉圆的做法 步骤2

小贴士

搅拌肉泥,要顺时针,我用的是红薯淀粉,黏度高

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-15 19:24:10
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