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虎皮尖椒

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婉秋5566的厨房  婉秋5566
超级下饭的一道菜。

用料  

尖椒 5个
金针蘑 100克
糖 10克
盐 2克
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2

虎皮尖椒的做法  

  1. 青椒洗净切成段儿。

    虎皮尖椒的做法 步骤1

  2. 金针菇洗净去尾部

    虎皮尖椒的做法 步骤2

  3. 取一小段儿金针蘑塞入尖椒里，在用刀在尖椒上划几下。

    虎皮尖椒的做法 步骤3

  4. 锅中下入少许底油。

    虎皮尖椒的做法 步骤4

  5. 把所有配料调制均匀，再加一点点清水。

    虎皮尖椒的做法 步骤5

  6. 尖椒两面都煎成虎皮色。

    虎皮尖椒的做法 步骤6

  7. 倒入调好的酱汁儿，小火收汁儿。

    虎皮尖椒的做法 步骤7

小贴士

注意细节煎虎皮色的时候一定要小火。

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该菜谱发布于 2020-12-15 22:11:53
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