美味又简单的卤蛋

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记得上学的时候,特别爱吃买的那种卤蛋,后来看到太多制作的视频,吓得再也不敢吃了,做了这款卤蛋,满足了自己的口腹之欲,关键还健康。

用料  

鸡蛋 12个
白糖 2勺
老抽 3勺
花椒 20粒
八角 2个
桂皮 1块
生抽 3勺
3勺
香叶 3片
白酒 适量
3片
1段

美味又简单的卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,鸡蛋一定要用,刚买的新鲜鸡蛋,冰箱里的不好去皮。煮熟后下凉水泡一下更好去皮。

    美味又简单的卤蛋的做法 步骤1
  2. 去皮改花刀,方便更好的入味

    美味又简单的卤蛋的做法 步骤2
  3. 砂锅内加适量水放入鸡蛋,各种香料调料。大火煮开,小火卤半个小时,25分钟后可以放入豆皮儿一起卤制,然后泡两个小时以上。
    不泡也可以吃泡了之后更入味。

    美味又简单的卤蛋的做法 步骤3
  4. 好吃,方便,关键健康卫生!🤗
    你学会了吗?

    美味又简单的卤蛋的做法 步骤4

小贴士

新鲜的鸡蛋煮熟,放入凉水更好去皮。
 

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该菜谱发布于 2020-12-15 22:18:50
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美味又简单的卤蛋的答疑

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