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鸭胸肉炒胡萝卜

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明安May的厨房  明安May
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用料  

胡萝卜 1根
去皮鸭胸肉（华英） 200克左右
料酒 15克
盐 1.5克
蚝油 15克
老抽 5克
生抽 10克
蜂蜜 20克
黑胡椒粉 少许

鸭胸肉炒胡萝卜的做法  

  1. 鸭胸肉冲洗干净，用盐，黑胡椒粉抹好，放10分钟后切片，加入除了胡萝卜之外的调料拌匀。全部放入密封袋，冰箱冷藏一晚入味。

  2. 热油锅先炒胡萝卜，再放入鸭胸肉片炒，调料不要倒入，加点水焖煮3分钟左右，开盖收汁即可。

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该菜谱发布于 2020-12-15 22:56:39
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