土豆过冷水之后大火翻炒。 PS. 小心油溅哦。
排骨和生姜、葱、盐一起放入冷水大火烹煮。 知道筷子能够扎穿。(微烂)。
捞上来的排骨加盐和老干妈和生抽大火翻炒。知道颜色均匀。
将刚刚炒完的土豆放入锅中。加水,知道微微漫过食材。注:土豆放在上面,因为更容易烂一些。吃辣的人可以放尖椒咯。
盖上盖子,中小火炖三十分钟。
打开盖子,翻炒,大火收汁。
搞定啦。土豆可以尝尝,烂了就很好吃~很入味~
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