好吃的奶油司康

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这款奶油司康非常好吃,
不喜欢吃司康的我也爱了😍

用料  

中筋面粉 250克
泡打粉 6克
黄油 26克
鸡蛋 1个
淡奶油 150~155克
细砂糖 30克
1克
蛋黄液(刷表面) 适量

好吃的奶油司康的做法  

  1. 面粉和泡打粉混合过筛好,加入盐和细砂糖混合均匀,再加入黄油用手将面粉和黄油揉捏混合

  2. 鸡蛋搅打后和淡奶油一起倒入面粉,搅拌至无干粉即可,不要揉面

  3. 桌面撒干粉,将面团拿出擀压成一大块,折叠成两层约两厘米厚度,用模具压成圆形或方形或心形或其它你喜欢的形状
    PS:注意不要转动模具

    好吃的奶油司康的做法 步骤3
  4. 烤箱预热200度
    压出来大约15个左右,表面刷蛋黄液

    好吃的奶油司康的做法 步骤4
  5. 放入烤箱200度烤15分钟,如果切得厚一点可适当延长烘烤时间,具体根据自家烤箱脾气而定

    好吃的奶油司康的做法 步骤5
  6. 上色美丽,香气扑鼻

    好吃的奶油司康的做法 步骤6
  7. 表面酥松,内里松软

    好吃的奶油司康的做法 步骤7
  8. 配一杯红茶,爱了爱了~

    好吃的奶油司康的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-16 00:02:49
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