🎄圣诞款|纸杯蛋糕|超高颜值|超可爱|圣诞帽|圣诞树|麋鹿|圣诞老人

8.6 综合评分
87 人做过这道菜
我的抖音天天给我推送圣诞的东西~

昨天安排了苹果~

今天安排一下圣诞气息满满的纸杯蛋糕吧~

超级好看,小朋友最爱了~

你们也都做起来吧~

哄孩子,送人都是极好的~

本配方主要是蛋糕的装饰部分~

纸杯蛋糕本体是以前的配方~
翻倍做了20个纸杯~
12个做了圣诞装饰,另外的空口吃掉了~

在主页关注王太家,搜:纸杯即可查看

不回缩不凹陷纸杯蛋糕配方:
https://www.xiachufang.com/recipe/102957472/

淡奶油你们把握不好的话,一次别打那么多
打100克,不够再打~

要混合色素的打到偏软的时候就取出一部分,加调色的色粉或者色素,搅拌~均匀
如果打太过了,加色素或色粉搅拌就会很快呈现豆腐渣状态~

用料  

纸杯蛋糕 12个
淡奶油 300克
细砂糖(可减) 30克
淡奶油调色: 可可粉|抹茶粉
草莓 6个
黑巧克力 5克
圣诞装饰糖珠 若干

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  1. 纸杯蛋糕本体是以前的配方~
    翻倍做了20个纸杯~
    12个做了圣诞装饰,另外的空口吃掉了~

    在主页关注王太家,搜:纸杯即可查看

    不回缩不凹陷纸杯蛋糕配方:
    https://www.xiachufang.com/recipe/102957472/

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  2. 淡奶油+细砂糖~

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  3. 开始打发

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  4. 打发至细腻,纹路立体~

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  5. 中号圆嘴~没有的话,直接裱花袋剪个圆口~

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  6. 装入裱花袋~

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  7. 准备开动~

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  8. 纸杯蛋糕~打个底~
    这一步并不是必须的~
    可以省略~

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  9. 草莓提前洗干净,擦干水分,去掉草莓屁屁

    在草莓底部挤一点儿奶油~

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  10. 草莓🍓放在正中间

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  11. 旁边挤一圈~小球球~

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  12. 草莓🍓尖尖也挤一坨~撒上椰蓉~假装下雪~

    全长沙朋友圈都在下雪,我怕是住在假长沙

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  13. 再来一个

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  14. 如图~在边缘挤一条

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  15. 放上切开的半个草莓🍓~

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  16. 再挤一条~帽子边缘出来了有没有~也可以粘点椰蓉,制造毛茸茸的效果~

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  17. 周边和帽子顶上挤上小球球

    用黑色巧克力融化挤出眼睛~不想挤就用两个黑芝麻吧,小眼迷人

    红色的是红色糖珠~各位就地取材吧~

    实在没有你还不会切一小块草莓肉肉吗?

    胡子没画了,就这样吧,我是圣诞年轻人

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  18. 麋鹿款来咯~

    淡奶油+可可粉~

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  19. 普雷结饼干~眼珠子糖果~

    没有眼珠糖的话,自己用白巧克力和黑巧克力融化,挤~~没事干可以多挤点,干了留着下次用

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  20. 装上红色小嘴巴~这个又是糖珠~没有的话,弄个草莓尖尖也是可以的~这个在盒子里拍的,颜色更棕

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  21. 最后是圣诞树~8齿中号~

    绿+黑色水性色素打发奶油~

    不想用色素的话,加2克抹茶粉~

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  22. 中间旋转4圈~一棵小树,旁边留白的部分~挤一些小星星~

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  23. 撒上彩色糖珠珠~顶部是星星珠珠~

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  24. 侧面~

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  25. 合照~

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  26. 集体照

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  27. 装盒~一人一个坑~

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  28. 再看一眼送走咯~

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小贴士

奶油可以不要一次打那么多~

打100克,不够再打~

参照这个菜谱,大家做出 90 作品

全部90个作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-16 01:23:18
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