🎄圣诞树雪糕馒头

除果蔬粉以外的材料加一起揉成光滑面团。

分出40g白面团，10g加栀子黄揉成黄色面团，10g加红曲粉揉成红色面团，20g白色面团待用。

剩下的大面团加入适量抹茶粉揉成绿色面团，再分成4-6个小面团。

绿色面团整形成三角形△。

如图白面团擀薄，压出形状。

花瓣稍微拉长一些。

刷水贴在绿色面团顶上。

白色压圆形做眼睛👀。

红色切一段中间夹一下做成蝴蝶结。画上表情。

边缘可以用刮板压几道痕迹。

还可以装饰小星星。

红色面团擀薄包在三角尖上做帽子。

包上白色帽檐和毛球。

全部做好后，垫油纸放蒸盘上。

35度发酵20分钟。

发酵好的面团轻按表面会缓慢回弹。

水开蒸12分钟左右，焖3分钟出锅。