所有材料准备好。家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料配有一包调味料包和一袋木姜子油。
排骨洗净冷水下锅焯水后捞出。
玉米切段,胡萝卜切滚刀块,番茄切小块。
锅里放少许食用油,下番茄翻炒至软烂。
下排骨一起翻炒片刻,加入热水淹过食材。
下玉米段和胡萝卜块,大火烧开转小火炖煮约半小时。
加入家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料中的调味料包再炖煮片刻,至汤汁浓稠即可关火。
最后淋上家乐苗家风味酸汤鱼菜用调味料包里的“灵魂”——木姜子油,撒点线椒圈即可出锅装盘。
吃肉喝汤好开胃。
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