土豆豆角炖鸡腿
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人做过这道菜
每九加薄荷
用料
土豆豆角炖鸡腿的做法
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豆角择好洗净沥干水份，土豆去皮切块，鸡腿切块焯水。
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起锅烧油，大火将油烧热，下豆角，下豆角的同时可以把锅盖盖上，防止烫伤，豆角煎至微焦。
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然后下土豆。
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放酱油和老抽，翻炒均匀。
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放水，下事先焯好的鸡腿。
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放葱段，姜片，八角，十三香，料酒。
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开锅下粉条。（如果你的粉条不好烂，可以后下土豆，因为土豆炖的太久的话就烂掉了，除了土豆，我又放了些山药，山药是和粉条一起下锅的）
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炖到快干汤的时候，放蒜末和鸡精，翻炒均匀之后出锅。
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香喷喷。
