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新鲜天麻炖鸡汤
新鲜天麻炖鸡汤
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艳云_omir
风季没到,风却来的猛烈,也许是骑行两天加泡温泉受了风,头痛欲裂,赶紧买天麻土鸡炖汤喝吧。虽说天麻是药材,但在云南人家里是当萝卜当菜吃的,炒菜,炖菜,都可以加。我们外地人就比较慎重,头痛了才煲来喝点。不过还真是挺美味的,这次买的野生天麻,口感糯,像吃什么薯,还不错。
用料
土鸡(阉鸡)
半只1000克左右
新鲜天麻
大概450克
姜
三片
红枣
八颗
盐
适量
紫萝卜
小的十几根
新鲜天麻炖鸡汤的做法
天麻洗净切片。
鸡砍大块。
除了盐,全部材料进高压锅,上汽后小火20分钟即可。开盖后加盐调味开吃。
很美味。
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该菜谱发布于 2020-12-16 19:07:58
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