包子（芝麻白糖）
5
人做过这道菜
小美4
用料
包子（芝麻白糖）的做法
-
260克温水加5克酵母，搅拌使酵母融化，加入500克普通面粉，搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发至两倍大
-
接下来调个馅料，我用的家里小孩吃饭的那种不锈钢的勺子，四勺白糖，两勺熟芝麻一勺面粉，搅拌均匀放一边备用
-
醒发好的面团拿出来揉一下排排气，搓成长条，切成大小均匀的挤子，跟饺子皮一样擀平，然后就可以开始包了😊
-
包子形状随意，收口一定要捏紧，包好后静止十分钟，冷水上锅水开蒸十分钟，关火等两分钟再开盖
小贴士
1.包的时候一定要捏紧收口处，不然会爆开
2.蒸的时候记得等两分钟再开盖
2.蒸的时候记得等两分钟再开盖
