迷迭香煎法式羊肩排
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人做过这道菜
苏州贝贝Eva
喜欢迷迭香的香气，可以用来煎羊排，牛排等你喜欢的肉类
用料
迷迭香煎法式羊肩排的做法
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1，羊（肩）排解冻
2，抹干表面水份后，抹上少量盐和黑胡椒，腌制20-30分钟
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3，迷迭香洗净控干备用，我水培了一些，方便取用，且无农药
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4，锅底抹少量油，烧热后下羊排和迷迭香，听到滋滋的声音很兴奋的，中小火煎至两面变色
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5，下黄油，融化过程中，适情况把羊排翻面，都匀上黄油
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6，煎至不再渗出血水，就能出锅了
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7，香喷喷的羊排就做好了，配上蔬菜和面，美哉！
小贴士
黄油一定要在过程中放，这样煎出来才香
